Agricultura bio, afacerea ţărilor bogate
agrointeligenta.ro
Agricultura ecologică rămâne afacerea ţărilor bogate. Australia şi Noua Zeelandă sunt statele cu cele mai mari suprafeţe certificate bio, însă Europa vine puternic din urmă, potrivit Worldwatch Institute.
La nivel mondial, suprafeţele certificate bio au crescut spectaculos în ultimii ani. Numai în perioada 1999-2009 aproape că s-au triplat, ajungându-se la un nivel de 37 milioane de hectare, potrivit unui studiu realizat de Programul pentru Alimentaţie şi Agricultură al Institutului independent fondat de către agroeconomistul american Lester Brown în 1974.
Australia, Noua Zeelandă şi statele din zona Pacificului deţin cea mai mare suprafaţă (12,1 milioane de hectare), devansând Europa (10 milioane de hectare) şi America latină (8,4 milioane de hectare). Trebuie menţionat însă că Europa a avut în perioada 2009-2010 cel mai mare ritm de creştere (9%). America de Nord dispune de doar 2,6 milioane de hectare bio, iar Asia de 2,8 milioane de hectare şi Africa, cu puţin peste 1 milion de hectare.
Pe de altă parte, SUA este cea mai dinamică piaţă cu o creştere a vânzărilor de 11,5% în 2011 fiind atins un nivel de 31,5 miliarde de dolari. Trebuie remarcat însă şi ritmul de creştere a exporturilor indiene (20%), pe fondul reducerii uşoare a suprafeţelor cultivate bio în această ţară (0,8 miliaone de hectare). India are cei mai mulţi agricultori certificaţi bio (400 551 în 2010). Un alt jucător important pe piaţă este şi China, cu suprafeţe de 1,4 milioane de hectare.
În 2010, un număr de 84 de ţări au adoptat reglementările privind agricultura bio, definită ca «un sistem de producţie care se bazează pe procese ecologice cum ar fi reciclajul deşeurilor în detrimentul elementelor de sinteză precum îngrăşămintele sau pesticidele chimice”.
În România, suprafeţele cultivate ecologic reprezintă doar 1,2% din totalul suprafeţelor agricole, cu mult sub media europeană de 4,7%. Circa 67% din aceste suprafeţe sunt culturi de cereale, a căror producţie merge în mare parte la export. Ţara noastră se află pe locul 15 la nivel mondial în topul exportatorilor de materii prime ecologice. În 2012, în România erau înregistraţi peste 20.000 de operatori în sistem ecologic.
