Încă un scandal alimentar: Sute de producători germani falsifică ouă bio

agrointeligenta.ro - 26 februarie 2013 18:04

Cel puţin 150 de producători germani sînt suspectaţi că ar fi oferit pe piaţă ouă „bio” false prin nerespectarea condiţiilor de creştere a păsărilor.

Acordarea etichetei „bio” producătorilor de carne şi ouă de pasăre în aer liber este condiţionată, printre altele de asigurarea unui spaţiu minim per cap de pasăre.

Aceasta pare să fie condiţia încălcată de fermierii germani din Saxonia Inferioară, land din nordul ţării

„Dacă suspiciunile noastre se vor adeveri, ne vom afla în faţa unei înşelătorii de mari proporţii” a declarat purtătorul de cuvânt al ministerului federal al Agriculturii citat de France 24.

Cei implicaţi ar putea să fie acuzaţi de organizare în scop criminal riscând să primească, în caz că vor fi găsiţi vinovaţi, până la 10 ani de închisoare.

Deşi în plan economic, scandalul falsificării ouălor bio este în esenţă similar cu cel al cărnii de vită falsificate – recurgerea la o materie primă sau un procedeu de creştere sub-calitative pentru obţinerea unor câştiguri – în planul siguranţei consumatorilor este profund diferit, ouăle oferite de fermierii încriminaţi provenind totuşi de la păsări care deşi nu au avut la dispoziţie spaţiul per cap prevăzut de reglementări au fost totuşi hrănite cu nutreţuri bio.

Ouăle bio provenind de la găini crescute în aer liber sînt cele mai scumpe din categoria lor de produs, cumpărătorii plătind la raft cu 20% mai mult decât pentru alte ouă bio sau chiar cu 150-200% mai mult decât pentru ouăle de producţie industrială.

Germania este cea mai mare piaţă a produselor bio din Uniunea Europeană şi a doua ca mărime din lume după Statele Unite, fiind cunoscută pentru severitatea reglementărilor sale în domeniu care fac ca foarte puţine produse etichetate „bio” sau „organic” din alte ţări să aibă acces.

În Germania scandalul vine la mai puţin de jumătate de an de altul vizând tot sectorul fermelor de păsăre din landurile din nordul ţării dar în esenţă mult mai grav, referindu-se la prezenţa dioxinei în ouă.