PETRE DAEA, cucerit de ferma lui NICUȘOR ȘERBAN: ”A DEMONSTRAT CĂ SE POATE! Zootehnizarea nu este UN CUVÂNT FĂRĂ SENS”
Daniel Befu -
Ministrul Petre Daea a vizitat Agroserv Măriuța SRL, celebra fermă a lui Nicușor Șerban din Drăgoești, Ialomița. După un tur al modernei ferme de vaci de lapte și al fabricii de procesare în curs de finalizare, ministrul agriculturii i-a pus fermierului ialomițean ștampila ”excepțional”.
Prezentăm în continuare câteva extrase din declarațiile ministrului Petre Daea făcute în exclusivitate pentru Agrointeligența, în cursul vizitei la ferma lui Nicușor Șerban, eveniment ce a avut loc către finele săptămânii trecute: ”În primul rând, după cum vedeți, suntem într-o fermă unicat. Nu mai există în România o a doua fermă de acest fel. Este o surpriză pentru mine. E o surpriză pentru că eu discut de mult cu domnul Șerban. Am avut discuții nenumărate la Minister. Îmi spunea despre ferma pe care o are, dar nu mi-o puteam închipui. Și astăzi spuneam că sunt surprins de modul în care a conceput această fermă, o fermă cu un efectiv foarte mare. Să ai în același loc 1000 de capete și să ai în lactație 850 de vaci mulgătoare, este o performanță. S-o ții modulată și s-o ții sub control în mod cu totul și cu totul deosebit, ține de inteligența, preocuparea și gradul de cunoaștere pe care acest fermier le are la momentul discuției. L-am întrebat care au fost pașii pe care i-a făcut de-a lungul vremii și spunea că nu cu mult timp în urmă a plecat de la o vacă, dar dragostea și interesul față de animale, l-a împins la o asemenea performanță… E o unitate în care laptele se colectează în cisterne gigant, pentru că sunt animale care au ajuns la 60 litri de lapte pe zi, ceea ce este extraordinar. Mi-a arătat în evidența domniei sale cum o vacă la a șasea lactație a ajuns la performanța de 93.000 litri. Iată că mai are puțin timp și atinge pragul de 100.000 de litri. Din cele știute de mine și sper să nu mă înșel, dar cu siguranță n-am auzit să existe un alt animal în România care să fi atins 100.000 litri pe viață productivă. Voi aduce colegi din alte zone ale țării să vadă (n.r. ferma lui Nicușor Șerban). Voi face cât de curând o întâlnire cu direcția de zootehnie în această zonă și la acest om, care a demonstrat că poate, a demonstrat că se poate și că există perspectivă în agricultura țării românești, iar zootehnizarea nu este doar un cuvânt fără sens, ci o direcție de acțiune pe care o urmărim în Ministerul Agriculturii, astfel încât să facem o valorificare superioară a produselor pe care le obțin an de an cu eforturi deosebite, dar pe randamente sporite”
Ministrul Petre Daea a apreciat la fermierul Nicușor Șerban și lanțul integrat pentru valorificarea superioară a producției, de la cultură mare la zootehnie și în curând procesarea laptelui în produse lactate sub brand propriu. De asemenea ministrul a fost impresionat și de tehnologia de muls de ultimă generație, de proveniență germană: ”E un amfiteatru pur și simplu, unde animalele dau salutul fermierului, acordându-i laptele în ziua respectivă și mulțumindu-i într-un fel pentru atenția pe care fermierul o acordă acestor animale….Este impresionant și atât de plăcut, încât liniștea dată de satisfacția muncii te îndeamnă să mai stai”.
Fermierul Nicușor Șerban a făcut pentru cititorii Agrointeligența o trecere în revistă a fermei sale: ”Suntem la Agroserv Măriuța, o societate comercială din județul Ialomița, cu o activitate centrată pe două planuri și sperăm că în curând pe trei planuri. O parte este producția de cultură vegetală pe o suprafață de aproximativ 3500 ha, iar o parte este activitatea din zootehnie, care constă în ferma de vaci de lapte, unde avem 2500 de animale, dintre care mulgem 850 de capete, cu o producție medie de 36 de litri. Livrăm lunar în jur de 37 de cisterne de lapte la partenerii din afara României (n.r. Bulgaria) și din țară”. La finalul anului va inaugura o ultramodernă fermă construită parțial și cu bani europeni, în care va procesa pentru început câte 30.000 litri de lapte zilnic, produsele urmând să fie comercializate sub marcă proprie.
Cu ocazia vizitei la ferma sa, Nicușor Șerban a ținut să transmită un mesaj de atenționare către toți crescătorii de vaci de lapte din România, referitor la prețurile de comercializare a laptelui către procesatori: ”Ca o consecință firească a politicii de prețuri de achiziție a laptelui ca materie primă, de către procesatori, observăm o creștere substanțială a prețului laptelui și creșterea nu se va opri. Cel puțin în lunile de iarnă va continua să crească. Spun asta pe fondul, în principal pe lipsa de lapte materie primă și pe prețul foarte ridicat al laptelui praf și al untului. Repet, este o consecință a politicii de prețuri dusă de procesatori, care, în trecut și mai ales vara trecut, efectiv au cumpărat laptele pe nimic de la fermieri, ceea ce a dus ca mulți dintre fermieri să-și diminueze efectivele sau să-și închidă fermele. Consecința firească este lipsa laptelui ca materie primă, care se resimte acum nu doar în România, ci în toată România”.
Nicușor Șerban a ținut să le recomande fermierilor, atât mici, medii, cât și mari, referitor la contractarea vânzării producției către procesatori, să nu se angajeze la contracte cu durată îndelungată: ”Recomandarea mea pentru fermieri este să nu facă contracte decât lunar, cel puțin până în primăvară, pentru că la criza de lapte care este, au șansa să câștige bani frumoși, să recupereze practic banii pe care mulți dintre alții i-au pierdut în anul 2016”.
