Coca Cola trece pe îndulcitori naturali: a lansat sucul de dietă cu ștevie

agrointeligenta.ro - 7 iulie 2013 12:19

Gigantul Coca-Cola a lansat prima băutură în care a înlocuit zahărul cu un îndulcitor natural – stevia. Americanii deja folosesc îndulcitorii naturali şi în România.

Băuturile răcoritoare carbogazoase sunt cunoscute pentru numărul mare de calorii pe care îl conțin. În urma reticenței tot mai crescute față de indulcitorii artificiali (aspartam, zaharina) și a cerinței tot mai mari de extracte și produse naturale, și Coca-Cola România vrea să folosească și un îndulcitor natural, ca să ofere un produs mai sănătos.

Ca urmare a deciziei Comisiei Europene de a autoriza folosirea glicozidelor derivate din steviol (substanţele dulci din frunza de Stevia) ca îndulcitor pentru alimente şi băuturi răcoritoare, Coca-Cola România vrea să scoată pe piață mai multe variante de băuturi răcoritoare cu conţinut caloric redus. Astfel, băuturile răcoritoare vor fi îndulcite cu stevie, o plantă care este de 200 de ori mai dulce decât zahărul, dar fără calorii.

Articol de Ileana Ilie pentru capital.ro