Metoda siberiană de plantat usturoi toamna, ideală pentru ierni fără zăpadă
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Metoda siberiană de plantat usturoi toamna – sfaturi practice. Metoda siberiană de plantat usturoi asigură protecție plantelor în iernile geroase și secetoase. Aflați ce pași practici se fac în plantarea usturoiului, de la alegerea materialului săditor până la dezgroparea de primăvară.
La metoda siberiană de plantare a usturoiului, randamentul acestei culturi de iarnă depinde în mare măsură de calitatea semințelor și de soiul acestora, de momentul plantării și de gradul de protecție oferit în timpul iernilor geroase și sărace în zăpadă. În rest, cultivarea usturoiului nu este prea diferită de cultivarea acestuia în alte regiuni.
Particularitățile cultivării usturoiului în Siberia
Metoda siberiană presupune, pentru început, selectarea soiurilor locale (rușii mizează pe Liubașa, Sofievsky, Spas etc). Cum la noi nu prea se găsesc, sunt recomandate cele bine adaptate condițiilor de îngheț și vreme severă (Ager, Andrei, Copălău).
La plantare, se aleg căței mari, sănătoși, fără lovituri. Cățeii se dezinfectează în soluție de permanganat de potasiu sau cenușă (250 de grame de cenușă la un litru de apă – se fierbe 30 de minute și se folosește după răcire). Căpățânile mari se pot produce doar de la material săditor viguros.
Citește și: Soiul de usturoi Liubașa, din ce în ce mai popular. Cultivare, producție la hectar
Perioada plantării usturoiului după metoda siberiană joacă, de asemenea, un rol semnificativ. Când usturoiul e plantat prea devreme, porțiunile aeriene care se dezvoltă rapid pot fi distruse de primul îngheț. Plantarea târzie, pe de altă parte, nu va avea înrădăcinarea corectă, ceea ce poate duce și la moartea culturii. Prin urmare, se recomandă plantarea usturoiului cu 30-45 de zile înainte de apariția înghețului.
Solurile luto-lutoase, ușor acide sau neutre sunt cele mai bune pentru plantarea usturoiului. Acestea nu ar trebui să acumuleze umiditate, altfel cățeii pot putrezi. Cele mai bune plante precursoare pentru usturoi sunt castraveții, dovleceii și varza.
În funcție de mărimea cățeilor, adâncimea de plantare a acestora se ajustează (3-4 cm pentru cei mici, 6-7 cm pentru cei mari). Pentru a asigura o dezvoltare corectă a rădăcinilor, cățeii trebuie plantați la o distanță de cel puțin 5 cm unul de celălalt.
După plantare, peste usturoiul plantat se pune mulci cu frunze sau iarbă uscată. Pe tot parcursul iernii, se verifică stratul de zăpadă din grădină. Dacă este puțină zăpadă, cultura se acoperă cu crengi suplimentare de molid sau se adaugă mai multă zăpadă.
Există și o altă modalitate de a planta usturoiul de iarnă. Metoda, pe care o locuitoare din Siberia o folosește de 10 ani, permite plantei să ierneze bine și elimină necesitatea întreținerii în noiembrie și aprilie.
Metodă siberiană de plantat usturoiul toamna
Clima variabilă a Siberiei face destul de dificilă obținerea unei recolte bune de legume. Iernile sunt geroase, iar verile sunt adesea calde și uscate în prima jumătate, urmate de ploioase și răcoroase în a doua. Prin urmare, gospodarii recurg la diverse trucuri pentru a minimiza impactul vremii asupra creșterii și dezvoltării culturilor.
Maria Ghenadievna Pahitova a reușit să-și găsească propria metodă unică, iar usturoiul ei de iarnă produce o recoltă abundentă în fiecare an. Care este secretul ei? Nu plantează usturoiul toamna, ci îl îngroapă.
În octombrie, se sapă o groapă adâncă de două lungimi de lopă în cel mai înalt punct al parcelei, căptușind fundul cu mușchi de sphagnum și crengi de molid. Peste acest așternut uscat, se așază un sac de in în care sunt bulbi de usturoi de iarnă, îl acoperă cu crengi de molid și umple groapa, tasând ferm solul. Locul se marchează cu un țăruș pentru a-l putea găsi mai târziu.
Citește și: De ce putrezește usturoiul. Cauze și soluții
În același timp, se pregătește stratul de pământ pentru viitoarele plantări, deoarece acest lucru este mai dificil primăvara din cauza solului înghețat. Se îndepărtează pământ cât o lopată de pe toată lungimea stratului de sol și îl îngrămădește. La sfârșitul lunii aprilie, fundul acestui șanț se umple cu vârfurile, gunoiul de grajd și cenușa de anul trecut și se pune pământul îndepărtat înapoi în locul său inițial.
Când pământul se dezgheață, se dezgroapă punga de usturoi. Până atunci, planta a dezvoltat deja rădăcini și a încolțit frunze. Se separă cu grijă căpățânile de usturoi în căței, îndepărtând cojile.
Materialul săditor rezultat este înmuiat într-o soluție de îngrășământ cu microelemente și permanganat de potasiu. Apoi, cățeii sunt plantați în brazde în patul pregătit la o adâncime de 5 cm, acoperiți cu pământ și udați. În câteva zile, solul va fi acoperit cu lăstari verzi denși.
Îngrijirea usturoiului plantat în acest fel este standard. Căpățânile mari pot fi recoltate în august.
