Familia Safir a moştenit o moară şi a măcinat până la 10 milioane de euro
agrointeligenta.ro
Familia Safir din Vaslui, cu afaceri de peste 20 de mil. euro şi 350 de angajaţi, se numără printre printre cei mai mari producători de carne de pasăre din Moldova. În Top 50 fermieri ocupă locul 46 cu o avere de 8-10 milioane de euro din agricultură.
Bazele business-ului de familie a fost pus în primii ani de după 1990, când Ghiorghi Safir a pornit la drum cu o moară de cereale şi o fermă, moştenite. Pe lângă acestea, Safir a început să crească animale într-o gospodărie anexă a societăţii. A pornit de la porci, vite şi pui, iar, în final, s-a oprit la pui pentru că erau cei mai profitabili. Business-ul a început să se dezvolte cu adevărat după 1994 când firma a cumpărat o fostă fermă de oi de la Micleşti -Vaslui.
Trei ani mai târziu, ferma avea două hale de pui de carne şi două hale de găini ouătoare. Antreprenorul nu se opreşte aici şi în 2002 cumpără ferma de la Roşieşti, pe care apoi o modernizează şi o aduce la o capacitate de peste 400 000 de pui pe serie (6 serii pe an).
Fermele dispun de buncăre izolate de depozitare a furajelor şi sisteme automatizate de monitorizare a condiţiilor de creştere a puilor: dozaj de hrană şi apă, temperatură şi calitate aer şi apă. Abatorizarea puilor din fermele proprii a început în anul 2000 când firma a cumpărat un abator abandonat în Vaslui care are acum o capacitate de 4.000 de capete pe oră. Achiziţia fermei, ca şi dezvoltarea ulterioară a afacerii s-a făcut cu credite bancare.
Fonduri europene
În timp, Safir a renunţat la creditele bancare pentru dezvoltare, pe care le-a înlocuit cu fonduri europene, accesate prin programele SAPARD şi FEADR. În 2010 compania a deschis la Chiţcani (Vaslui) şi o fabrică de făinuri proteice care utilizează ca materie primă deşeurile rezultate din procesul tehnologic de abatorizare a păsărilor.
Producţia de carne este comercializată prin lanţurile hipermarket-uri din întreaga ţară, dar şi prin magazinele proprii. Compania este prezentă nu doar la nivel local, ci şi pe pieţele din Moldova şi Federaţia Rusă, Germania, Austria şi Ungaria. Fondatorul companiei este sprijinit acum de cei doi fii ai săi, George şi Iulian Safir care ocupă funcţii executive în cadrul firmei, având atribuţii în ceea ce priveşte strategia de dezvoltare a afacerii, respectiv în domeniul tehnic. Anul trecut, afacerile Safir au ajuns la 21,7 milioane de euro.
