Provocările unei mame și crescătoare de oi în mediul rural. Viața ciobăniței Teleanca, între succes și epuizare
Roxana Dobre -
Succesul înregistrat de cunoscuta ciobăniță Cristina sau Teleanca, așa cum este cunoscută pe TikTok, are în spate eforturi uriașe de a ține pe linia de plutire o afacere cu brânză și pastramă de oaie, creșterea unei fetițe de numai doi ani și jumătate și viața de familie la țară. Ciobănița ține zilnic în frâu o gospodărie românească în toată regula, ocupându-se atât de copil, cât și de producția de brânză, mereu dorind să mențină la standarde înalte calitatea și reputația produselor.
Satele tot mai îmbătrânite fac viața grea tinerilor care au ales totuși să nu abandoneze mediul rural. Nu mai există forță de muncă iar de cele mai multe ori fermele de familiei se confruntă cu dificultăți iar munca pentru a menține o afacere este epuizantă. Cristina Teleanca însă reușește să conducă o fermă cu 600 de oi, de la care produce brânză și pastramă, produse care sunt vândute prin curier și în cele mai depărtate colțuri ale lumii.
Cristina Teleanu a anunțat pe platforma Tik-Tok că renunță la fermă și vinde toate oile. ”A fost un moment de supărare cum îi încearcă pe mulți fermieri care nu au forță de muncă sau nu fac față mereu treburilor zilnice. Dar mi-a trecut, când vezi în jur câte treburi sunt nici supărarea nu mai are timp să își facă loc”, a spus fermierița pentru Agrointeligența-AGROINTEL.RO.
Renunțarea nu este pentru ea, iar ferma ”Teleanu” este locul unde și-a investit toate economiile dar mai presus de toate sufletul. Aici sunt fiica ei de doi ani și jumătate și Teleanu, un cioban cum nu este altul, după cum spunea chiar ea. ”Ar fi greu să las tot, am investit tot ce aveam aici, plus că oamenii s-au obișnuit cu produsele noastre, ne solicită în permanență. Dar mai presus de tot aici este sufletul meu, locul unde prima oară copilul meu a spus primele cuvinte, unde a făcut primii pași”, a mai completat cu nostalgie crescătoarea de ovine.
Mulsul oilor se încheie în septembrie la ferma Teleanu
Acum, la mijlocul lunii septembrie, mulsul oilor se oprește, accentul mutându-se pe pastrama făcută din mieii care nu au fost vânduți de Paști și pe pregătirea pentru iarnă. Brânză maturată, deși există, este păstrată pentru consumul propriu. Turma este reînnoită anual, vânzându-se sau sacrificându-se animalele bătrâne sau sterpe.
”Încheiem imediat cu mulsul și cu brânza, facem ultimele livrări, chiar acum am închis poarta după curierul care preia comenzile. Brânză maturată pentru iarnă facem dar păstrăm pentru noi, nu vindem, poate doar în situații speciale. Mai avem cam o lună de pastramă pentru că am păstrat miei de la Paști, prețul fiind mic nu ne-a convenit să ne batem joc de munca noastră. Și în rest partea aceasta de muncă se încheie dar sigur încep alte treburi prin fermă. Spre exemplu pregătim ocolul pentru oi, avem foarte mulți cornuți, acei mărăcini care se prind de lâna oilor”, a mai adăugat Cristina Teleanu.
Citiți și: Ciobănița Ileana Voina face următorul pas în oierit: procesarea
Cristina Teleanu: La fermă viața este frumoasă dar mi-aș dori să am mai multe momente cu fetița mea
Singurul regret al Cristinei Teleanu rămâne că nu poate petrece mai multe timp cu fetița ei, care crește pe zi ce trece, iar munca de fermă uneori o înfrânge pe cea de mamă.
”Supărarea mea este că nu pot sta mai mult cu fetița și uneori sunt nevoită să o iau cu mine peste tot unde avem treabă, fie la muls, fie la pregătit brânza sau chiar la tăiat acei cornuți. Aici satul este îmbătrânit și nu are cine să ne ajute iar la grădiniță este prea mică și nu o acceptă. Aș avea nevoie de o femeie tânără care fie să mă ajute cu fetița, fie să mă ajute la preparate. Dar știți cum e, pe nimeni nu trage sufletul ca pe tine, multe zic: ce să merg eu să trag de zecile ei de kilograme de brânză sau pastramă. Și atunci rămâi și te bazezi doar pe tine. Eu și Teleanu ne ajutăm reciproc, el este un cioban foarte dedicat, și la pășunat dacă știe că este iarbă peste 30 de kilometri, nu se dă deoparte, merge acolo ca oile să aibă ce mânca. În fermă ne-am asigurat în mare parte de furaje, am făcut baloți pentru că primăvara a fost la ploioasă și am avut nutreț. Acum porumb să cumpărăm, să vedem cum vor fi prețurile”, ne-a mai dezvăluit ciobănița.
Printre frunzele aurii ale toamnei, oile familiei Teleanu se întorc încet, încet spre casă pentru stabulație. În luna septembrie este încă devreme de stat în staul iar ambiția ciobanului Teleanu de a găsi și ultimul fir de iarbă pentru oile sale va ține mioarele pe pășune până la primele brume. ”Se întorc la stabulație dar mai durează, exact cum v-am spus, Teleanu este un cioban aparte și pentru ca oile să aibă hrană merge și zeci de kilometri. Doarme în cojoc pe unde apucă, pentru că pe așa distanță nu poți să iei mare lucru, doar ce pui pe măgari”, a mai explicat crescătoare.
Cristina Teleanca încheie cu succes campania de vânzări de anul acesta iar cu bune și rele spune că este mulțumită. Momente de supărarea sunt și vor mai veni dar când privește peisajele de poveste din satul său, bucuria fetiței de a se juca într-un mediu curat și dedicarea omului iubit uită repede supărările.
”Este greu dar este atât de frumos. Fiecare își duce propria luptă până la urmă dar important este ce rămâne la final. Noi suntem mulțumiți iar pentru campania de anul viitor nu vom schimba multe pentru că fără ajutor nu putem face față comenzilor, atât din țară cât și peste hotare. Să ne țină Dumnezeu sănătoși să ducem mai departe ce avem”, încheie cu speranță Cristina Teleanu.
