Agricultura de balcon, soluția pentru hrană sănătoasă în orașele Indiei

Dr B.N Viswanath este un adevărat guru agricol în India, țara unde a revoluționat agricultura. Specialistul a fost primul care s-a gândit că terasele marilor clădiri din India pot deveni surse de hrană sănătoasă. Așa s-a lansat moda grădinilor ”de balcon” care au devenit adevărate mini-ogoare.

Ideea i-a venit în 1995, când zbura de la Delphi la Bangalore și avionul nu a putut ateriza din cauza unor probleme tehnice. ”Ne-am învârtit o vreme în aer, deasupra orașului, și am observat marile terase de beton. Mi-am adus aminte că odinioară, fiecare familie din India îngrijea o mică grădină de flori și de legume, dar dezvoltarea orașelor a făcut această activitate să dispară. Așa că m-am gândit că singurul loc unde se mai poate face agricultură în zonele aglomerate din India sunt acoperișurile clădirilor și balcoanele mai mari”, a declarat Viswanath într-un interviu acordat portalului homeanddecor.in.

Specialistul spune că nu există limită de spațiu, atât timp cât el este bine organizat și amenajat. ”Izolarea este esențială, la fel și expunerea la soare. Recomand recoltarea apei de ploaie pentru a nu se face irigarea cu apă potabilă”, a explicat fermierul indian.

În prezent, autoritățile indiene nu recunosc și nu acordă nici un fel de subvenție pentru astfel de activitate agricolă, deși grădinile pe terase sunt foarte numeroase. ”Un om de afaceri din Mumbai are un palmier de cocos pe clădirea sa de birouri. Tot el mai cultivă și fructe și legume. Alți oameni plantează flori medicinale sau condimente. Orice cultură este posibilă. Deocamdată, o singură bancă din India dă credite pentru amenajarea acoperișurilor în scopuri agricole, dar în curând vor fi cu siguranță mai multe inițiative menite să sprijine o sursă sigură și ieftină de hrană sănătoasă pentru familiile indiene din orașe”, a încheiat Viswanath.