Crescători de purcei Bazna și Mangalița în județul Iași: Bani sunt, lipsesc maternitățile
agrointeligenta.ro -
Programul de subvenții pentru porci de rasă din județul Iași este periclitat de numărul scăzut de furnizori de purcei. Concret, pe listele de furnizori de purceluși din rasele Bazna și Mangalița din Iași s-au înscris patru fermieri, fiecare cu câte 4 scroafe gestante.
„Aceasta înseamnă, la 6 purceluși de la fiecare, că vor fi maxim 96 de animale. Pe listele de crescători sunt 149 de înscriși, fiecare poate solicita un număr maxim de 10 purceluși. Pentru că distribuția se face după principiul ordinii din listă – primul venit, primul servit -, la primii 10 se termină stocul de purceluși”, a explicat Laurențiu Precup, directorul Direcției pentru Agricultură Județeană Iași.
Prim programul de subvenții pe porci de rasă al Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, ajutorul financiar este de 250 de lei pentru fiecare animal crescut. Furnizorii de purceluși, crescătorii și procesatorii sunt înscriși pe trei liste separate la fiecare direcție agricolă.
Crescătorii pot solicita între 2 și 10 purceluși, procesatorul îi cumpără de la furnizor și îi va primi înapoi când ajung la 130 de kg. Prin contract, porcii sunt evaluați la un preț fix: 11 lei/kg, viu – aproximativ 1.500 de lei fiecare. Animalele sunt crescute după trei tipuri de rețete standard, fiind excluse furajele. Cu această metodă, porcii ajung la greutatea de 130 de kg în doi ani, față de un an, în cazul în care ar fi crescuți cu furaje. În schimb, carnea este de foarte bună calitate, fiind destinată exclusiv specialităților.
