Mic producător de zmeură: ”Irigăm tufele prin picurare, altfel ar fi fructele mici și fără gust”
Angelica Lefter -
Plantațiile de zmeură se usucă sub soarele arzător, iar fructele devin mici, pătate și greu comestibile, fără apă. Fermierii care dețin plantații de zmeură au fost nevoiți să irige, altfel producțiile lor ar fi fost compromise.
Daniela Șerban este o sibiancă ce de aproximativ 4 ani se ocupă de o mică plantație de zmeură de numai 5 ari, în satul Săsăuș, comuna Chirpăr. Anul acesta, după cum a spus pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO, a fost nevoită să ude tufele de zmeură pentru ca fructele să fie așa cum le cunoaștem, zemoase și dulci.
Citiți și: Zmeura acră – cauze. Sfaturi pentru a obține o zmeură dulce și aromată
Zmeura se vinde cu 27 de lei pe kilogram
Cu atestat de producător și carnet de comerciant, Daniela Șerban vinde zmeura mai mult celor care îi cunosc munca și apreciază produsele sale. Face și livrări la domiciliu, dar comanda trebuie să fie de minim 5 kilograme.
”Noi avem câteva rânduri de zmeură, s-a cunoscut că nu a plouat, dar noi am udat, avem furtun de picurare la rădăcina tufelor și le-am menținut. Avem doar 5 ari de zmeură, vrem să ne extindem, dar nu găsim forță de muncă pentru cules, pentru că facem culesul manual. Anul acesta am dat kilogramul de zmeură cu 27 de lei. Am început acum să vindem pentru că s-a făcut mai târziu din cauza vremii. Anul trecut am avut între 500 și 600 de kilograme producție, dar, după cum se vede, în acest an o să avem mai puțin pentru că dacă în alți ani culegeam din iunie, acum este 15 iulie și abia am început”, a menționat Daniela Șerban.
Citiți și: Top 10 soiuri de zmeură pentru înființarea unei plantații profitabile
Dulceața de zemură, nou produs realizat de Daniela Șerban
Mai nou, Daniela a hotărât să proceseze o parte din zmeura pe care o culege și astfel a scos la vânzare primele borcane de dulceață de zmeură, cu eticheta ”Grădina cu zmeură D&C”.
”Este și secetă, a fost și frigul acela din mai, dar secetă a fost și anul trecut. Noi o udăm că altfel nu am face, ar fi bobul mic, ar avea pete și nici gustoasă nu ar fi. Noi vindem la caserole de un kilogram, noi ne ocupăm de cules. Anul acesta am început să facem și dulceață, am zis să încercăm și partea aceasta. Am procesat, dar nu am vândut încă. Noi nu stropim zmeura, este naturală”, a menționat Daniela Șerban, pentru Agrointeligența – AGROINTEL.RO.
Cei care doresc produse de la Daniela Șerban, zmeură sau dulceață de zmeură, pot să vadă mai multe pe pagina de Facebook – Grădina cu zmeură D&C, unde pentru comenzi au la dispoziție numărul de telefon: 0759 155 382
