Cum poți afla pH-ul solului folosind varza roșie
Violina Gorcinschi-Jitaru -
Cum se află pH-ul solului cu varză roșie. Indicații practice pentru a realiza testul cu varză roșie, care va arăta dacă solul este alcalin sau acid. În lipsa unor instrumente utile, se poate afla, orientativ, unde se situează pH-ul solului – dacă este acid sau alcalin. Instrucțiunile sunt simple, iar tot procesul durează mai puțin de o oră și jumătate.
pH-ul arată dacă solul din grădină este acid sau alcalin. Dacă acest indice este egal cu 7, pământul este neutru, iar dacă valoarea este mai mică decât 7, solul este acid. O valoare mai mare indică faptul că solul este alcalin. Majoritatea legumelor se simt bine în soluri cu pH-ul cuprins între 6 și 7, însă anumite plante preferă solurile acide, al căror pH este sub 7. Valoarea pH-ului din sol poate fi diminuată cu ajutorul sulfului, iar dacă se adaugă carbonat de calciu sau var, această valoare va crește. În schimb pH, ul nu crește imediat, ci necesită mai mult timp. De obicei, amendamentele de sol se adaugă toamna în pământ, iar până primăvara își vor face efectul. Există multe metode și instrumente de a afla pH-ul solului, însă una mai puțin știută este testul cu varză roșie.
Testul cu varză roșie pentru aflarea pH-ului din sol
Pentru a afla pH-ul cu ajutorul testului cu suc de varză, va fi nevoie de 120 de grame de varză roșie tăiată, peste care se va adăuga 500 ml de apă distilată. Varza cu apă se mută într-o cratiță care se pune pe foc timp de cinci minute. Ulterior, cratița se ia de pe foc și se lasă la răcit vreme de jumătate de oră. Apoi, lichidul se strecoară și se pune într-un recipient separat. Rezultatul ar trebui să aibă culoare mov sau albastră, ceea ce arată un pH neutru (7).
Citește și: Nivel pH în sol pentru legume – listă
Acel lichid sau o parte din el se pune într-un borcan, peste care se adaugă câteva lingurițe de pământ din grădină. Se amestecă bine și se lasă timp de 30 de minute.
După jumătate de oră, se verifică ce culoare are lichidul din borcan. Dacă acesta este roz, atunci solul din grădină este acid, iar dacă are o culoare verzuie, pământul este alcalin.
Citește și: Conferința NATUREVO-OMYA la Oxford. Care este cel mai bun pH al solului pentru cereale
Pentru a scădea valoarea pH-ului se adaugă sulf, iar pentru a o crește se adaugă var sau carbonat de calciu.
